Bayerische Seele.
Moderner Puls.

Wo Gastfreundschaft und Leidenschaft zusammenkommen – seit 1930 in München und Bayern.

Unser Unternehmen

Die Höflinger Müller GmbH steht für urbane Café-Konzepte mit echter Identität. Gegründet von Franz Höflinger, vereint die Gruppe heute vier eigenständige Marken – jede mit ihrem eigenen Charakter, alle verbunden durch denselben Anspruch: Qualität und Atmosphäre, die man wirklich spürt.

Café-Kultur mit Charakter

Gegründet in Schwabing, verwurzelt in München. Höflinger steht für Cafés, an denen Qualität und Atmosphäre sich gegenseitig bedingen – mit hochwertigem Gebäck, Specialty Coffee und einem Ambiente, in dem man gerne länger bleibt. Regional, zertifiziert, unverwechselbar.

Wo der Alltag kurz innehält

Müller ist urban, zugänglich und immer nah. Unsere Cafés sind Treffpunkte im Alltag – für alle, die einen guten Kaffee, frisches Gebäck und einen echten Moment der Pause suchen. Ob Flat White auf dem Weg zur Arbeit oder ein Lunch mit Kolleginnen: Müller macht den Tag einfach besser.

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Omas Backstube
für Jung und Alt

Selbstgebackener Kuchen von Oma und dazu eine duftende Tasse Kaffee: Seit Oktober 2022 genießen Gäste ofenfrisch Gebackenes in gemütlicher Wohnzimmeratmosphäre. Im Café mit offener Backstube kommen junge Kuchenfreunde mit Backomas und Backopas ins Gespräch – über Backideen, traditionelle Rezepte und vieles mehr. Herz und Seele sind Kuchen nach Omas Rezepten, gebacken mit ausgewählten Zutaten und einer Extraportion Liebe.

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Die Brezn als Konzept

Du bist ein großer Fan der bayerischen Brezn? Wir auch! Deshalb geben wir ihr die große Bühne: „The Brezn Concept Store“ ist der kulinarische Himmel für Liebhaberinnen und Liebhaber der gschmackigen Bayern-Brotzeit.
Hier gibt es Brezn, Ringe, Lanzen und Croissants – gebacken mit Kreativität, Frische und Qualität, serviert in lockerer Atmosphäre.